Vnitřní řád školní jídelny - výdejny MŠ

I. Úvodní část

 Vnitřní řád školní jídelny -  výdejny je soubor pravidel a opatření spojených s provozem školní jídelny – výdejny. Školní jídelna – výdejna zajišťuje stravování řádně zapsaných dětí a stravování zaměstnanců školy. Vnitřní řád školní jídelny - výdejny je závazný pro všechny osoby, které se stravují ve školní jídelně - výdejně, v případě nezletilých dětí i pro zákonné zástupce.

Vnitřní řád školní jídelny – výdejny je zpracován v souladu s těmito zákony a vyhláškami:

• zákonem č. 561/2004 Sb., školský zákon, ve znění pozdějších předpisů,
• vyhláškou č. 107/2005 Sb., o školním stravování, ve znění pozdějších předpisů,

 

II. Práva a povinnosti strávníků a zákonných zástupců dětí

Strávník má právo:

• stravovat se ve školní jídelně podle školského zákona. Má nárok na dotovanou stravu, pokud je přihlášen ke školnímu stravování. V případě nepřítomnosti má nárok na dotovanou stravu pouze první den nemoci a zákonní zástupci mají možnost si stravu odnést v jídlonosiči.
• využívat zařízení a vybavení ŠJ za stanovených podmínek
•  požádat pedagogický dohled ve školní jídelně o pomoc při řešení problémů
•  vhodným způsobem vyjadřovat své názory, aniž by byl za ně jakýmkoliv způsobem trestán
•  na ochranu před jakoukoliv formou diskriminace a násilí, před sociálně patologickými jevy, před tělesným či duševním násilím, urážením a zneužíváním

Zákonný zástupce má právo:

•  vznášet připomínky a podněty k práci školní jídelny u vedoucí ŠJ nebo u ředitele školy
•  přihlásit ke stravování a odhlásit ze stravování v ŠJ své dítě, a to i v průběhu školního roku

Strávník má povinnost:

• chovat se slušně, ohleduplně, v souladu s hygienickými a společenskými pravidly při stolování,
• respektovat pokyny pedagogů, vedoucí školní jídelny a kuchařek
• umožnit plynulý chod výdeje obědu
• odnést po jídle použité nádobí a zanechat po sobě čisté místo u stolu
• zákonný zástupce má povinnost informovat vedoucí školní jídelny o změně zdravotní způsobilosti žáka, v době nemoci strávníka odhlásit z obědů, respektovat dobu odhlašování obědů a dodržovat termíny splatnosti úplaty za školní stravování

 Zákonný zástupce má povinnost:

•  zajistit, aby žák docházel řádně do školní jídelny
•  uhradit včas stanovený poplatek za stravu 
•  informovat vedoucí školní jídelny o změně zdravotní způsobilosti žáka, v době nemoci žáka odhlásit z obědů
•  respektovat dobu přihlašování, odhlašování a placení stravy ve ŠJ

 

III. Provoz a vnitřní režim

Jídelní lístek

Jídelníček je vždy sestavován podle zásad zdravé výživy a dodržování výživových norem u sledovaných potravin a v rozsahu dle § 4 odst. 3 a 9 vyhlášky č. 107/2005 Sb., o školním stravování.

 

Jídelní lístek je vyvěšen na informační tabuli v MŠ a na internetových stránkách školy.

 

Dle nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU), jsou na jídelním lístku uváděny alergeny. Na nástěnkách a na webových stránkách školy je zveřejněn seznam alergenů, jednotlivé alergeny jsou očíslovány a tato čísla alergenů jsou uvedena vždy za pokrmem v jídelním lístku.

 

Organizace stravování

Doba výdeje: přesnídávka    8,30 – 9,00 hodin

                        oběd               11,00 – 12,00 hodin

                        svačina           13,30 – 14,00 hodin

 

Jídlo je dováženo ze školní jídelny. Doba převozu trvá cca 5 minut. Teplé pokrmy jsou převáženy v termonádobách.

 Jídlo se dětem podává ve třídách.  Strávníkům MŠ je vydávána přesnídávka, kompletní oběd skládající se z polévky, hlavního chodu a nápoje, podle možnosti a vhodnosti i salát, kompot, ovoce, moučník nebo dezert a svačina.

Jídlo a nápoje se konzumují u stolu zásadně vsedě. 

Jídla podávaná v rámci školního stravování konzumují strávníci v prostorách výdejny dle vyhlášky č. 107/2005 Sb., o školním stravování, § 2, odst. 7.

Pracovnice v provozu školní jídelny - výdejny  zajišťuje pitný režim pro děti a výdej stravy.

 

Dietní stravování

Po předchozí domluvě  a na základně lékařského potvrzení lze dietní stravu uvařit nebo je umožněno si vlastní stravu do školní jídelny donést.(viz. Dohoda o stravování dítěte, která je sepsána se zákonným zástupcem dítěte).

Přihlásit se k dietnímu stravování je možné vyplněním písemné žádosti. Při přípravě diet je postupováno dle směrnice pro dietní stravování. Směrnice je k nahlédnutí u vedoucí školní jídelny.

Cena dietního stravování se může lišit od sazeb stravného uvedených v příloze. Školní jídelna provede kalkulaci ceny dle skutečných potravinových nákladů a stanoví výši stravného za dietní stravování.

Školní jídelna si vyhrazuje právo ve výjimečných situacích omezit dietní stravování z důvodů nedostatku personálu (nemoc) či jiných náhlých situacích.

 

Přihlašování a odhlašování stravy

 

Při nástupu dítěte do MŠ musí zákonní zástupci dítěte vyplnit přihlášku ke stravování. Změny ve stravování je nutné hlásit ihned.

Odhlásit a přihlásit stravu lze ústně nebo telefonicky den předem nebo v nutných případech do 8.00 hodin ráno, telefon MŠ 565 382 340, školní jídelna703 317 642.

 

Neodhlášená strava propadá bez náhrady. Stravné za neodebraný oběd bude účtováno: první den nemoci za dotovanou cenu, od druhého dne nepřítomnosti žáka za plnou cenu tj. včetně provozních a mzdových nákladů.

 

Vrátí-li se strávních po dlouhodobé nemoci, je povinen se stravu přihlásit.

 

Strava dětí v době letních prázdnin, celodenního výletu apod. je automaticky odhlášena.

 

Ceny stravného

 

Výše finančního normativu je stanovena dle vyhlášky č. 107/2005 Sb., ve znění pozdějších předpisů o školním stravování a podle cen potravin v místě obvyklých. Strávníci jsou rozděleni do věkových skupin dle věku, kterého dosáhnou během školního roku (1. září - 31. srpna).

     

Ceny stravného jsou uvedeny v příloze č. 1

 

Způsob úhrady stravného

 

Úhrada stravného je prováděna bezhotovostním způsobem, a to:

 - převodem z běžného účtu strávníka na účet školy formou inkasa ze strany školy, číslo účtu školy 621739369/0800

- hotovostní úhrada stravného je prováděna výjimečně.

  

Stravné je vybíráno v září formou zálohy, další stravné hrazené v říjnu se rovná počtu obědu odebraných v září atd. Záloha je vyúčtována v měsíci červnu následujícího roku. Úhrada stravného musí být provedena vždy do 20. dne v měsíci.

 

 

 

IV. Zajištění bezpečnosti a ochrany zdraví dětí a jejich ochrany před sociálně patologickými jevy a před projevy diskriminace, nepřátelství nebo násilí

Za bezpečnost dětí ve školní jídelně -výdejně zodpovídají v plné míře učitelky.

Úrazy a nevolnost jsou řešeny okamžitě. Zákonní zástupci dítěte jsou vyrozuměni bezodkladně. Každý úraz pedagogický pracovník neprodleně zaznamená do knihy úrazů a oznámí ho vedení školy.

V rámci bezpečnosti se strávníci chovají ve školní jídelně - výdejně dle pravidel bezpečnosti ochrany zdraví, v souladu s hygienickými předpisy, dle zásad slušného chování a společenských pravidel stolování. Strávníci jsou povinni řídit se pokyny personálu školní výdejny a pedagogického dohledu.

Za dodržování hygienických předpisů při výrobě a výdeji stravy pro dětské strávníky je zodpovědný personál školní jídelny – výdejny.  Při podávání jídel ve třídách MŠ dohlíží na dětské strávníky pedagogický dohled. Za čistotu stolů a podlah odpovídají uklízečky. Úklid ve školní jídelně - výdejně je zajišťován  průběžně během dne.

Způsob řešení nouzových a havarijní situací (např. přerušení dodávky energií, vody apod.) projedná ředitel školy neprodleně se zřizovatelem a seznámí strávníky s jejím řešením.

V. Zacházení s majetkem školní jídelny - výdejny

Strávníci jsou povinni šetřit zařízení a vybavení jídelny – výdejny, jsou pedagogy a zaměstnanci školy vedeny k ochraně majetku školy.                                                                                                                              

Strávníci jsou povinni nahlásit všechny škody, které ve školní jídelně – výdejně způsobili, nebo jako svědci viděli způsobit, zaměstnancům školní jídelny - výdejny, případně dozoru v jídelně.

Škodu, která je způsobena neúmyslně, strávník nehradí. Úmyslně způsobenou škodu je povinen zákonný zástupce strávníka nahradit.

 

VI. Závěrečná ustanovení

Vnitřní řád školní jídelny - výdejny je vyvěšen na nástěnce v MŠ a na webových stránkách.

Tento vnitřní řád školní jídelny – výdejny nabývá účinnosti dne 1. 9. 2024.

 

 

 

V Rynárci 28. 8. 2024

 

 

 

Vlková Radka                                                       Mgr. Peroutka Tomáš

  vedoucí ŠJ                                                                ředitel školy        

Příloha č.1 

 

Poplatky za stravné od 1. 9. 2025

 

 

1. Strávníci 2 - 3 let – MŠ                   přesnídávka  12,- Kč včetně pitného režimu 1,- Kč 

                                                            oběd              27,- Kč včetně pitného režimu 2,-Kč

2. Strávníci 4 - 6 let - MŠ                  přesnídávka   12,- Kč včetně pitného režimu 1,- Kč

                                                           oběd               27,- Kč včetně pitného režimu 2,- Kč

                                                           svačina           11,- Kč včetně pitného režimu 1,- Kč

                                                          -----------------------------------

                                                          celkem            50,- Kč

3. Strávníci 7 – 10 let – MŠ               přesnídávka  13,- Kč včetně pitného režimu 1,- Kč     

                                                           oběd              30,- Kč včetně pitného režimu 2,- Kč

                                                           svačina          12,- Kč  včetně pitného režimu 1,- Kč                                                                         

                                                          --------------------------------

 

4. Zaměstnanci                                  oběd              41- Kč

     

Záloha na stravné v MŠ ve výši 1100,- Kč se inkasuje v září a vyúčtuje v červnu.

.

 

 

 

      Dle vyhlášky č. 107/2005 Sb. jsou strávníci zařazování do věkových skupin na dobu školního roku, ve kterém dosahují věku podle bodu 1 až 4.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

V Rynárci dne 30. 8. 2025